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导读:古人认为秋季是养生的最佳时节 。立秋过后气温逐渐由升温转成降温 , 气候虽然早晚凉爽 , 但人极易倦怠、乏力等 。俗话说:“一夏无病三分虚” , 夏季过多的耗损也应在此时及时补充 , 所以秋季亦应特别重视养生保健 。本期就和茶友谈一谈:秋天应该如何喝茶 , 更有利于身体健康 。
虽然秋季三个月都属于秋天 , 但细分之下可分为初秋、仲秋、深秋 , 便且这“三秋”气候各有特点 , 初秋乏 , 仲秋燥 , 深秋寒 , 下面就为茶友逐一分析“三秋” , 应该如何饮茶已达到养生保健的功效 。
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1、初秋9月
初秋时节是夏季和秋季的过渡期 , 夜晚寒气稍至 , 白天酷暑未消 , 昼夜温差大 , 而短期的不亚于酷暑的回热也就是我们常说的“秋老虎” 。因而喝茶白天和夜晚有所不同 , 白天以茶性凉而不寒的中期普洱生茶为宜 , 夜晚以茶性温和的柑普茶、青茶为佳 。茶友可在微号:6480348 中查阅《夏秋季节更替应该如何喝茶?》一文 , 其中有详细解析 。
2、仲秋10月
仲秋所对应的两个节气为白露和秋分 , 这一时期暑气尽消 , 寒气渐至 , 天气渐凉 , 一场秋雨一场寒说的就是仲秋时节 , 与处于夏秋过渡阶段仍旧燥热的初秋不同 , 所以喝的茶也不同 。
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传统中医理论认为 , 秋季燥气上升 , 易伤津液 , 因此 , 在饮食上应以滋阴润肺、益胃生津为宜 , 且以滋阴润燥为原则 。因此茶性温和 , 滋味甜润 , 汤质醇厚能够温养肠胃的普洱熟茶就是不错的选择 , 如茶叶网2015年熟茶《踏雪》温润甘甜、入口沙滑且具有纯正勐海味 , 《踏雪》性价比高 , 较为适合作为秋季养生的口粮茶 。
再者秋天自然少不了菊花茶 , 秋菊就是在仲秋时节开放 , 顺应时节品饮菊花茶也是不错的选择 , 《本草便读》中记载:甘菊之用 , 可一言以蔽之 , 疏风而已 。然虽系疏风之品 , 而性味甘寒 , 与羌、麻等辛燥者不同 , 故补肝肾药中可相需而用也 。
不过如《本草便读》中所说 , 菊花茶性寒 , 如果是体质偏热、胃火较重的茶友品饮 , 能够平和胃火较为适合 。不过如果是肠胃虚弱、偏寒的茶友 , 或者消化能力弱的老年人品饮时 , 最好是加之普洱熟茶调饮 。
菊花清热解毒 , 熟茶茶性温和 , 如此既能够降低菊花的寒性 , 又能够使普洱茶滋味更具有层次感 , 且对治疗风热感冒、头昏目眩 , 目赤肿痛 , 心胸烦热 , 及高血压有较好的疗效 。
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3、深秋11月
深秋时节已经临近寒冬 , 天气已经较为寒凉 , 所以此时饮茶应该以茶性温热的茶类为宜 , 如茶叶网2016年凤庆特级滇红茶《豆蔻》 , 茶性温热、茶香高扬清劲、茶汤香甜饱满 , 具有较好的驱寒暖胃功效 。如果在冲泡、品饮茶叶网滇红茶《豆蔻》时遇到问题可添加微号:6480348 询问 。
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