青鱼肉与草鱼肉质区别青鱼和草鱼有什么区别 _草鱼

首选普及一个常识：青鱼和草鱼均属于四大家鱼，还有两个分别是鲢鱼和鳙鱼。在生活中有的人分不清鲢鱼和鳙鱼，有的人则分不清草鱼和青鱼。

文章插图
青鱼俗称螺蛳青，又名黑鲩
因其体型黑、喜食螺蛳而得名，属中下层鱼类，主要分布在我国长江以南的平原地区。青鱼体型非常大，在咱们国家已知的最大青鱼标本为218斤，长度达1.86米，经鳞片鉴定为40岁（这一知识来源于百科）
我国著名钓手李大毛经常在游钓中国这档栏目中钓得大体型青鱼，一般十几二十斤的都被他戏称为“鱼苗子” 。据我所知到目前为止，李大毛老师最厉害的一次当属8.1手竿钓获的百斤巨青了（据说有150斤，但当时没称不知道具体数据，个人认为肯定超百斤，但150应该还差点）

文章插图
（图片来源于优酷“游钓中国”栏目视频截图）

另外补充一点：青鱼喜食螺蛳，但不代表它只吃螺蛳，像一些河蚌、小虾、水生昆虫、植物碎屑以及藻类生物都是它的食物。如果要垂钓，正常情况以螺蛳为主，但也可以用偏腥的商品饵，体型较大的青鱼可用五谷杂粮，比如玉米、小麦等等。在钓法上以钓底为主

文章插图

草鱼俗称鲩鱼、草鲩、草根、混子
它是典型的草食性鱼类，主要生活在水的中下层，广泛分布于江河湖泊中。草鱼以青黄色为主，这是区别于螺蛳青最直接的办法。补充一下：在一些黑坑等养殖塘由于水质的影响，体色会略微发白
根据垂钓经验来看：草鱼也会吃荤，尤其对蚂蚱、青虫等绿色的昆虫特别喜欢，在钓法上可以钓底也可以钓浮，对于有喂养经历的草鱼，钓浮能够带来更好的收获。草鱼性子比较急，爆发力强，中钩瞬间会快速往外窜，很多钓手不知道它的这一习性经常秒切线，所以钓草鱼不能用太硬的竿、线组也别绷的太直，只要你顶住了第一波冲击，基本就妥了。而上面提到的青鱼则不一样，这种鱼力量大、耐力好，个体偏大的青鱼还喜欢打桩，就像挂底了一样，需要钓鱼人有足够的耐心和遛鱼技巧

文章插图

最后讲一个比较有意思的故事
在我老家习惯把草鱼称为草青，然后很多人都以为草鱼和青鱼就是一种鱼。去年我去一个水库钓鱼，为此还和水库老板的妈妈争论了半天。起因是她来收钱，我付钱后问她里面有什么鱼。她说鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、草鱼都有。然后我问她青鱼有没有。她说青鱼不就是草鱼啊，不然就不会有草青这样的叫法了
我和她科普了半天，草青是草鱼，青黄色的，吃草；青鱼是螺蛳青，黑色的，肚子有点白，吃螺蛳！
老太太来劲了，死活不信，那态度就是：不管你怎么解释，反正草鱼和青鱼就是一种鱼！
最后旁边的钓友看不下去了，出来帮我解释，老太太这才停口，半信半疑的走开了。现在想起这个事还挺有意思的，