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西洋参的吃法

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西洋参是一种具有很多养生功效的滋补品 ， 它的吃法很多 ， 而且比较常见 ， 所以很多人都会选择购买 。那么你知道西洋参怎么吃效果好吗?你知道西洋参的功效与作用有哪些吗?今天小编为大家介绍西洋参的五大神奇功效 ， 赶紧来了解一下吧！
西洋参的吃法
1、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下 ， 使其软化 ， 再切成薄片 ， 放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内 ， 每日早饭前和晚饭后各含服2～4片 ， 细细咀嚼咽下 。
2、冲服法
将西洋参用小火拱干 ， 研成细粉 ， 每次取5克置杯中 ， 加入少量蜂蜜 ， 用开水冲入 ， 加盖后5分钟 ， 可分数次服用 ， 以空腹饮用为佳 。
3、配枣法
取新鲜的西洋参20克 ， 大枣5枚 ， 加水适量 ， 隔水炖成参枣汤 ， 每天早晨空腹和晚上临睡前服用 。
西洋参的功效
1、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经 ， 达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用 ， 可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状 。
2、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力 ， 冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参 ， 疗效显着 。
西洋参的功效还在于可以调节血压 ， 可有效降低暂时性和持久性血压 ， 有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复 。
3、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材 ， 可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等 ， 提高机体免疫力 ， 抑制癌细胞生长 ， 有效抵抗癌症 。
4、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长 ， 增加血色素 。
5、治疗糖尿病<>西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢 ， 对治疗糖尿病有一定辅助作用 。
西洋参泡水喝的方法
1、准备西洋参片或参须3g ， 枸杞3克 ， 加适量沸水 ， 加盖闷约5分钟 ， 即可饮用 ， 并可反复冲饮至无参味 。
2、拿出西洋参片或参须3g ， 菊花0.5g ， 沸水冲饮 。具有滋阴生津 ， 清热明目之功效 。西洋参片或段或参须3g ， 麦冬1g ， 加水煮沸后用文火煮约1小时 ， 饮汁 。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效 。
3、把西洋参放到杯里 ， 用开水 ， 水要开 ， 冲下去 ， 冲下去以后 ， 用盖子把它盖起来 ， 把它闷一下 ， 闭一下 ， 闭五分钟到十分钟就可以喝了 。一天喝到晚 ， 水没有了就加一点 ， 基本上一天一杯 。到最后可以把西洋参全部都把它吃下去 。
服用西洋参的注意事项
1、服用期间不要喝茶
茶叶中有一种叫做“鞣酸”的物质 ， 可破坏西洋参的活性成分 ， 造成服用无效 。最好两者的服用相隔时间为2至3天 ， 可有效避免这种问题的发生 。
2、服用期间不要食用萝卜
两者的性质是相克的 ， 西洋参用于温补元气 ， 而萝卜却是泄气的 ， 同时服用可引起过敏反应 。根据中医理论学说 ， 萝卜与其他温补型的食物一起食用都会出现这种情况 。

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