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青城雪芽茶简介

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青城雪芽茶简介

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青城雪芽，产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区 。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之誉 。产区夏无酷暑，冬无严寒，雾雨蒙蒙，年均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土层深厚，酸性黄棕紫泥，土质肥沃 。
中文学名：青城雪芽
门：被子植物门
目：杜鹃花目
【青城雪芽茶简介】属：茶属
界：植物界
纲：双子叶植物纲
科：山茶科
分布区域：四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区
简介
青城雪芽，产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区 。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之誉 。产区夏无酷暑，冬无严寒，雾雨蒙蒙，年均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土层深厚，酸性黄棕紫泥，土质肥沃 。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载 。五代毛文锡《茶谱》记载：“青城，其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造” 。青城山在宋代就开始设茶场，并形成一套制茶工艺 。“青城雪芽”为50年代创制的新茶品种 。青城雪芽外形秀丽微曲，白毫显露，汤绿清澈 。
青城山产茶历史悠久，宋代即设置茶场，并形成传统工艺 。从建国后于50年代制作出青城雪芽新名茶 。经测定，该茶叶内含氨基酸高达484.29毫克/100克 。色、香、味、形都臻上乘 。1982年被评为四川省优质产品 。

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