我们每个人都是喜欢享受美味的食物的 ， 猪肉 ， 在生活中我们是会经常食用的 ， 猪肉的做法是有很多的 ， 不管是炖着吃还是搭配其他食材一起制作都是非常不错的 ， 今天小编也是为大家整理了一道做法 ， 香葱炒猪肉 ， 来看看详细的制作方法吧 。
香葱炒猪肉做法
食材：半肥瘦猪肉
调料：细香葱、生抽适量、盐少许、糖少许
1、猪肉肥瘦分开切 ， 肥肉放一边待用 ， 瘦肉用全部调料腌好 。
2、干葱头和蒜瓣切片 ， 新鲜的葱把葱白部分切下来 ， 一堆备用 。
3、葱叶切段 ， 一堆备用 。
4、锅烧热后下肥猪肉 ， 小火炸油 ， 不要炸的太过 。
5、肥猪肉炸得差不多之后调大火 ， 把2的材料全部放下去爆香 。
6、香味一出来 ， 马上把瘦肉放下去炒 。
7、瘦肉全部变白色后炒十秒 ， 再把葱叶放下去炒几下就可以上锅了 。
食用猪肉是可以很好的提供优质的蛋白质 ， 和必需的脂肪酸 ， 而且是可以提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 可以改善缺铁性贫血 ， 食用是可以补虚 ， 滋阴 ， 养血 ， 润燥 。葱是可以很好的减少食物的腥味 ， 可以刺激机体的消化液分泌的作用 ， 所以是可以健脾开胃 ， 增进食欲 ， 食用是可以对热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘有很好的治疗效果的 ， 还可以补虚、滋阴、润燥、滋肝阴 ， 润肌肤 ， 利二便和止消渴 。
上面就是为大家介绍的关于香葱炒猪肉的做法 ， 这道菜的做法是比较的简单的 ， 我们是可以自己动手尝试做一做的 ， 这样也是可以在聚会的做给家里人吃或者是朋友亲戚食用 ， 可以很好的展示自己的厨艺 ， 多学习几道菜的做法是不错的 。
【香葱炒猪肉——健脾开胃滋肝阴】
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