【蕨菜汆水后放冰箱如何保存】
文章插图
1、蕨菜可以冷冻保存 。一些品种的蕨菜会引起中毒，所以在购买时应谨慎挑选 。蕨菜易腐烂，购回后应尽快冷藏 。放进冰箱前先用纸巾包好并放入塑料袋里，这样可以保存1~2天 。如果焯1~2分钟再冷藏，效果会更好，但焯后需立即放入冷水里然后彻底沥干再放入冰箱 。
2、一般来说，出售新鲜蔬菜的经营者为了给蔬菜一个好卖相，可能在它成熟前就把它摘了下来，在之后的运输过程中，蔬菜中宝贵的营养成分，特别是维生素C就在空气中散失了，如果再在货架上寂寞地待上一两天，养分散失得就更厉害 。而冷冻和罐装蔬菜则是刚一摘下就被加工制作，反而能很好地保留营养物质，而且在冷冻和罐装过程中，对蔬菜的加热和漂白可以使营养物质的细胞壁变软，更有利于人的吸收 。
推荐阅读
- 教你怎么用会声会影管理库创建者项目
- 珠海哪里可以野炊 珠海野外烧烤哪里比较好
- 巴林国名
- Win7资源管理器怎么打开？Win7打开资源管理器的方法
- 喝玫瑰花有什么好处
- 新茶春茶怎么喝？春茶有哪些健康养生功效
- 微信限额能收钱吗
- 花粉儿APP怎么搜索用户 店铺搜索方法介绍
- 为什么说DLC是单机游戏的重要组成部分 dlc是什么意思