银耳红枣汤做法大全盘点银耳红枣汤花样做法 _睿知

银耳红枣汤的做法其实很多样，除了基本的银耳、红枣以外，我们还可以往里面添加枸杞、桂圆、木瓜等食材，接下来就来看看银耳红枣汤的具体做法吧。

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银耳红枣做法
材料：银耳、红枣、冰糖适量（根据自己口味来放）。
做法：1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用；
2、红枣用水清洗后备用；
3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状；
4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。
银耳红枣木瓜汤
材料：木瓜、银耳、红枣、冰糖。
做法：1、木瓜去皮切块；
2、银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；
3、红枣提前泡一会清洗干净；
4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时；
5、关火前10分钟放入冰糖。

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银耳红枣枸杞莲子汤
材料：银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖、蜂蜜。
做法：1、银耳泡发，撕去黄梗部分，洗干净撕成小朵；
2、除了枸杞与蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水；
3、入蒸锅隔水炖2小时；
4、然后加入枸杞，焖5分钟左右，晾凉后再调入蜂蜜。
银耳红枣橙子汤
材料：银耳、红枣、甜橙。
做法：1、银耳泡发，洗净，择去发硬部分；
2、甜橙取中间的果肉；
3、将银耳和洗净的红枣放入锅中，加入适量的水，大火煮开后，转小火煮20-30分钟左右后，加入冰糖煮化；
【银耳红枣汤做法大全盘点银耳红枣汤花样做法】4、放入甜橙，煮一分钟即可。

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银耳红枣雪梨汤
材料：银耳、红枣、雪梨、冰糖。
做法：1、银耳温水中泡15分钟，去除根，撕成小片，待用；
2、梨清水洗干净，切成小块，待用；
3、红枣洗干净，去核，一个枣撕成两三瓣即可；
4、起锅，加4小碗水，依次放入梨、银耳、红枣，大火烧开后，转小火，加入冰糖慢炖30分钟就可以了。
人们吃银耳红枣汤的好处有很多，在银耳红枣汤里添加不同的食材也有不同的功效，文中小编已经给大家整理了银耳红枣汤的花样做法，总有一款是你喜欢的。