文章插图
1、将2个鸡蛋敲入干净的盆中,滴2滴白醋,开始用电动打蛋器高速打发 。
2、打发过程中,分3次加入白糖,一直打发到体积膨大3倍大左右 。
3、将普通面粉过筛,筛入打发好的蛋糊中,满满切拌均匀 。
【玉米粒蛋奶饼的家常做法大全 玉米粒蛋奶饼的家常做法】4、之后加入100g淡奶油 。继续切拌均匀 。
5、最后加入新鲜的水果玉米粒 。搅匀 。
6、搅拌好的蛋糊,要保持有很多气泡,(这些气泡决定了最后成品松软的口感)
7、平底锅烧热后转小火,用勺子舀一大勺蛋糊在平底锅内,蛋糊随即摊成小圆形,小火慢煎 。可以一次多放2勺,每个饼直接要保持间距 。
8、煎至一面凝固上色后翻面继续煎 。2面完全上色即可 。
推荐阅读
- 肉桂苹果派的做法 肉桂苹果派的做法家庭版
- 独头蒜是怎样种出来的 独头蒜是怎样种出来的百度
- 大白菜软腐病防治方法 大白菜软腐病的农业防治
- 自制清汤火锅底料的做法 自制清汤火锅底料的做法视频
- 方便面的正确吃法袋装 方便面的正确吃法
- 绿豆芽怎么种植 绿豆芽怎么种植方法视频
- 无公害党参如何搞好大田移栽 适宜党参大田移栽的时间有哪些
- 强推5本名列风云榜的网络小说 百度风云榜小说榜排名
- 109五开如何选择门派 109五开最效率组合