Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种 。源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜” 。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜 。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地 。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分 。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜 。
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外 。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳 。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高 。
营养分析
1. 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品;
2. 哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品 。
相关人群
一般人群均可食用
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食 。
食疗作用
哈密瓜味甘、性寒;
具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;
适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用 。
温馨提示：
搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮 。
受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏 。
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻 。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜食用 。
哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食 。
【孕妇可不可以吃哈密瓜】
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