【夏季饮食养生菜谱 夏季饮食养生】
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_原题为：夏季饮食养生 女人吃这些健康又降暑夏季温度高，空气闷热，容易让人失去胃口，很多女性都喜欢吃生冷食物来降暑 ， 其实女性体质偏弱，长期食用生冷容易导致身体健康受损，所以女性在夏季要注意饮食，下面推荐一些食材助女性降暑又有益健康 。酸梅汤酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种 。《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅 。
”该汤消食合中，行气散淤，生津止渴 ， 收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品 。绿豆粥绿豆有“食中佳品，济世之食谷”之美称 。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料 。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水 ， 治暑热烦渴、水肿等 。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用 ， 否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状 。苦瓜具有涤热祛暑的功效 。
涤热比清热作用更强，能将热邪从体内荡涤出去 。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下，这会削弱其涤热的作用 ， 所以最好别焯 。玉米须有利尿、消肿、除湿的作用 。可取干的玉米须15-30克（鲜品重量加倍）加水煎煮，去渣取汁 。也可将玉米须放入茶杯中，开水冲泡，温浸十分钟后，代茶饮 。南瓜具有温中健脾的作用 。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜，可选淡黄色、长葫芦形的 。
别选金黄色发红的，因为那种瓜肉质致密、甜度高 ， 吃了容易增加身体湿气 。木耳木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效；木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效 。（家庭医生在线） 。
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