芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜,亦有别名龙须菜) 。在国际市场上享有蔬菜之王的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬 。那么芦笋的最好时机是什么时候呢?
芦笋的种植时间
芦笋种植时间一般是春季 。
芦笋每年萌生新茎2~3次或更多 。一般以春季萌生的嫩茎供食用,其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应 。嫩茎的生长与产量的形成,与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关 。随植株年龄增长,发生的嫩茎数和产量逐年增多 。随着根状茎不断发枝,株丛发育趋向衰败,地上茎日益细小 , 嫩茎产量和质量也逐渐下降 。一般定植后的4~10年为盛产期 。
如果您想种露天的芦笋,四五月份育苗,七八月份种植 。如果大棚种植芦笋的话,八九月份也可以育苗,十月份种植 。
芦笋的种植条件
芦笋对温度的适应范围比较广,种子发芽的适宜温度为25-30度,营养生长的最佳温度为20-30度,15度以下生长缓慢,嫩茎发生少,30度以上嫩茎外皮容易纤维化,笋尖易撒开 , 品质低劣;35度以上停止生长 。
另外芦笋是喜欢阳光的植物,要求强光照,日照充足,枝繁叶茂,光合作用与温度有密切关系 。当然高温季节对芦笋生长是不利的 , 长期阴雨对芦笋产量也有影响 。
【芦笋的种植时间与栽培技术 芦笋的种植时间】还有芦笋是深根作用,而幼茎又需培土遮光,应选土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的沙壤土 。ph5.8-6.5最佳 。
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