桂东玲珑茶的品质特征?加工工序?


桂东玲珑茶的品质特征?加工工序?

文章插图
品质特征
外形条索紧细,状如环钩,色泽绿润,银毫披露;香气持久;汤色清亮,滋味浓醇 。饮后甘爽清凉 。
加工工序
机采法
基本型式有往复切割式、螺旋滚刀式、水平旋转钩刀式三种 。动力来源分机动、电动、手动三种 。
采茶机的工效与茶芽生长情况、操作者技术熟练程度及采茶机采摘幅宽度关系较大 。机采的生产效率一般要比手采高6-15倍 。准备实寿机采的玲珑茶,一般应视玲珑茶的生长势和树冠平整度等具体情况,进行深修剪或轻修剪,剪即可机采,约经二、二年机采后,机采树冠便可形成 。机采玲珑茶树冠的度,以60-90厘米为宜,过高过低都不便机械操作 。如树高超过一米,则应进行深修剪 。
一般灌木型玲珑茶,宜采用弧形树冠;小乔木型玲珑茶,则可用用水平形树冠 。
【桂东玲珑茶的品质特征?加工工序?】

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