洋葱根系浅弱,表土内必须经常保持有一定养分,才能长成肥大鳞茎 。生长期间除基肥外,还要分3次~4次追肥 , 施肥浇水以年前控,年后促为原则 。幼苗管理定植活棵后,于12月中、下旬施越冬肥,促使新根发生 , 增加抗寒能力 。小寒至雨水,此时虽然天寒地冻,植株停止生长,但追施腊肥有保护根系的作用 。第一次在小寒至大寒(即三、四九)间,亩追浓粪1000公斤-1500公斤,保护根系防寒越冬 。第二次在立春至雨水间,土壤化冻以后,幼苗根系开始活动 , 此时亩施50%浓度的人粪尿1500公斤,有镇压土壤稳苗助长的作用 。叶丛生长期殛鳞茎开始膨大期管理春分至谷雨间,土温、气温都适宜洋葱生长,此时叶丛迅速生长,必须猛攻水肥促叶丛茂盛生长,为形成膨大的鳞茎打下良好基础 。一般追肥2次-3次 。第一次于早春化冻补苗后,浇一次清水肥,以后每5天~7天浇水一次}第二次4月下旬至5月上旬,浅中耕除草,5月中旬再追硫铵25公斤 。至收获前一周,停止浇水 。鳞茎膨大后期管理 。小雪至芒种霉雨季节开始 , 应注意排水,促进鳞茎成熟,使贮藏期间不易腐烂 。摘薹及捺叶
【洋葱种植技术肥水管理 洋葱肥水管理方法】大田生产中有时发生个别抽薹的植株,俗称雄球葱 。在开始抽薹时即摘薹,使养分转向鳞茎,可获得部分产量 。但这种鳞茎不宜贮藏,应采收上市 。
小满至芒种,叶簇生长缓慢,假茎迅速膨大,此时可将叶簇于假茎处捺倒,可促使鳞茎提早成熟 。最好在假茎柔软时,在晴天中午时将叶簇顺势捺倒为宜 。早晨叶片过脆,易折断,不宜进行 。
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