解答：所谓空腹不能喝牛奶 ， 主要是担心部分人存在“乳糖不耐受”的情况 ， 喝牛奶后会出现腹胀 ， 甚至腹痛、腹泻等问题 。如果先吃些其他食物再喝牛奶 ， 这种不适反应会比空腹喝更轻 。但如果本来没有乳糖不耐受 ， 空腹喝牛奶是完全没问题的 。各种动物奶中同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖） ， 能消化乳糖的人可以很好地利用它们 。否则 ， 就没法解释婴儿和幼小动物都可以空腹喝奶正常成长了 。所以 ， 要不要空腹喝奶 ， 根据个人的乳糖消化能力而定即可 。
喝牛奶的好处有哪些
1、增强体质
牛奶是提供优质蛋白和钙最便捷的途径之一 。牛奶含有优质蛋白质及钙、磷、维生素D等营养素 ， 这些都是对人体的健康有很大的好处 。
2、防中风
一项研究证实：每天饮用一杯以上牛奶 ， 可预防中风的发生 。另一项研究也证实 ， 经常喝牛奶可降低缺血性中风的危险性 。在同样的钙摄入量下 ， 乳钙降低中风危险的能力更强 。
3、降血压
牛奶中含有丰富的钙 ， 有助于降低血压 ， 而高血压是导致中风的重要原因 。但也有不少研究人员相信牛奶中也许还有其他成分（可能是某种生物活性肽）能起到预防中风的效果 。
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4、驱铅
一般程度的血铅浓度偏高可以通过食物促进排除 ， 补充钙质就是驱铅的最好办法 。每天早晚饮用一袋牛奶也可达到驱铅的目的 。
5、防骨质疏松
绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失 ， 因而有减少罹患骨质疏松症之效 。牛奶中的钙极易被吸收 ， 是人体的最佳钙源 ， 是防止骨质疏松的最佳食品 。
6、降低患癌几率
挪威的一项研究表明 ， 40岁前每天喝三杯牛奶的妇女 ， 比从不喝牛奶或很少喝牛奶的妇女患乳腺癌的可能性低40%左右 。
7、提高免疫力
乳制品天然含有许多抗菌物质 ， 也包括一些蛋白质成分 ， 如免疫球蛋白等 。牛奶蛋白质经过酶水解可产生一些效应肯定的免疫调节肽 ， 它们可以激活免疫系统 ， 增强免疫细胞的活力或提高机体对致病菌的抵抗力 。
8、美容护肤
牛奶不单可以给肌肤充分的营养 ， 它所含的酵素成分 ， 还能达到消炎、消肿与舒缓皮肤的功效 。因此 ， 肌肤若出现因日晒而产生红肿现象 ， 即可利用牛奶来进行护理 。
【4个问题帮你解决喝牛奶的疑惑】
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