海蜇大家都喜欢吃，吃起来爽口，有一种咯吱咯吱的声音 。不仅口感好，而且营养物质也是很丰富，它含有丰富的矿物质，维生素和微量元素，可以起到促进食欲的作用，如何食用效果最好?来看看这道海蜇木耳凉菜的做法，可以有瘦身的作用，还可以清理肠道垃圾 。
【海蜇木耳凉菜——瘦身减肥清肠通便】
海蜇木耳凉菜
食疗功效:瘦身减肥、解毒排毒、补血活血、调节血压、清肠通便、美白嫩肤
营养价值:蛋白质、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、碳水化合物、多糖和钙、铁、磷、碘
适宜人群:一般人群皆可使用，尤其适合肥胖者、矿山工人、纺织工人
禁忌人群:脾胃虚寒者
海蜇木耳凉菜所需材料
主要食材海蜇、木耳、葱花、蒜泥、酱油、醋、味精
海蜇木耳凉菜的做法
1、海蜇和木耳水发后，洗净切丝，用开水烫熟后，捞出，盛入盘中，晾凉备用 。
2、将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜泥浇入晾凉后的海蜇和木耳丝盘中拌匀即可 。
海蜇木耳凉菜的功效与作用
海蜇具有清理肠胃、排除毒素、补充营养、调节血压、预防动脉粥样硬化的功效 。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效 。经常吃海蜇木耳凉菜可以起到瘦身的作用，对于补血活血有好处，还可以有滋阴的作用，对于抗衰有好处，同时也可以有清热解毒预防动脉硬化的作用，是不错的养生食谱 。
这道海蜇木耳凉菜可以补充丰富的纤维素和矿物质，对于排毒有好处，可以有预防便秘的作用，对于出现的大便干燥有调理的作用，而且也可以有滋阴去火的作用，经常吃海蜇木耳凉菜，可以瘦身美容，不妨试试 。
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