文章插图
1、缺铁性贫血患者吃鲜藕是有好处的,多吃莲藕可以补血,鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素 。
2、在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕 。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生 , 保持肌肉和神经正常工作 。
【缺铁贫血可以吃藕吗 缺铁贫血可以吃藕吗女性】3、另外,这些营养素还有助分泌消化酶 , 改善消化 。
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