文章插图
桂东，山醉人，水醉人，茶亦醉人 。
这里的“茶”，指的是生长于罗霄山脉桂东县清泉镇的一种高山云雾茶，又称“玲珑茶” 。玲珑茶的种植已有300多年的历史，品质优异，色泽苍翠，冲泡后汤色清亮，滋味醇厚 。
为一探究竟什么样的地方能孕育出“醉人”的茶叶，在郴州福茶制茶大师江秋桂的带领下，我们寻访了玲珑茶的源头产地——桂东县清泉镇铜锣村玲珑组 。
山魂
罗霄巍巍，清泉潺潺，云海飘浮，雾露弥漫 。
汽车从下高速到桂东县城，再到桥头乡，多弯的公路、斗升的海拔和映入眼帘的郁郁青山会让人不可避免地感觉到进入了大山深处 。以山水旅游为特色的郴州自然有好山好水，就山而言，除开莽山等已被开发的景区，其实还有不少桂东八面山一类原生态好景 。
以八面山为代表的罗霄山脉，岭谷纵横相间，切割甚深的“U”、“H”型峡谷的地貌特征明显 。高山耸峙，气势雄伟，层峦叠嶂，林海苍茫 。古谚“八面山，离天三尺三，人过要低头，马过要去鞍；一线猿猱路，险如蜀道难” 。
而桂东就位于罗霄山脉中段南端，万洋山、渚广山、八面山大山环绕，常年云雾弥漫，森林覆盖率达85%，被吉尼斯世界纪录评为“世界上----负氧离子含量最高的县”！
桂东八面山景色
水韵
山有水方灵，山色葱笼入胜境，空谷低回溪流声 。相对于难于上青天的山脉，越接近铜锣村就越会被这里的水所吸引 。
从清泉镇前往铜锣村一路都是山，有山就有水流流过，不管是涓涓小径还是潺潺溪流，水都清澈见底，太阳照在上面晶莹透亮，偶尔还可以看见小鱼或者蝌蚪畅游其中 。
茶影
山谷有水，水边有茶园 。桂东有号称万亩的成片观光茶园，也有傍山栖水的小块茶园，犹如玲珑茶本身，小家碧玉 。
这里的茶园可不像很多人想象中的整齐划一，茶树比人高，在常年生长中形成一种自然生态美 。农药和化肥在这里是坚决不允许的，茶农采茶时，发现边上有颗金桔，顺手摘下放入口中 。灌木、小草，万物共生长，只有必要的人工除草工作 。
人像
俗话说一方山水养一方人，除了山水与茶，人又何尝不是一种风景 。江秋桂的女儿江小梦，90后新茶人 。江小梦的奶奶，将近90岁高龄仍然在采茶 。
桂东植被完好，原始森林和次森林密布，平均气温15.4℃，年均降雨量1670毫米，无霜期240天以上，是不可置否的产茶良区 。飞禽走兽行于旷野山间，玲珑茶树在云雾萦绕的山青水秀中呼吸着世界之最的负氧离子空气，与天地万物并生，这才是生态之美吧！
千载儒释道，万古山水茶 。难解圣贤意，只道见山是山、见水是水，何况如此好山好水好茶！
【郴州福茶之桂东玲珑茶】
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