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做茶的这几十个月 ， 喝了蛮多的茶 ， 就有了自己喜欢的口味 。接下来的若干日子里 ， 我将聊聊我喜欢喝的那些茶 。
【湖南保靖黄金茶怎么样？好不好喝？】作为一名江南小哥 ， 毋庸置疑 ， 我肯定是最喜欢喝绿茶的 。绿茶清香、鲜爽 ， 很陶醉人 。喝过最鲜的绿茶之一 ， 是湖南的保靖黄金茶 。用点很形象的比喻 ， 上等保靖黄金茶的滋味 ， 媲美玉米排骨汤或鸡汤 ， 外形色泽很润、翠绿 ， 耐泡的程度也很好 。目前喝过的 ， 能够和保靖黄金茶PK的 ， 就是婺州举岩 。
保靖黄金茶具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特点 ， 广告语也很霸气“一两黄金一两茶” 。早期春茶氨基酸含量高达7%及以上 ， 是同期绿茶的2倍以上 。
现在 ， 保靖黄金茶的茶树品种有1号、2号 ， 应该属于省良种 。每逢春茶时节 ， 茶香飘溢 ， 茶商踊跃 ， 车水马龙都在抢着买到品质最优的黄金茶 。实在话 ， 想要找到好茶 ， 实属不易 ， 艰辛 。
保靖黄金茶也成为了湖南的一张响亮亮的绿茶名片 。
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