![白菜不烫能晒干白菜吗](http://img.readke.com/230703/054K35943-0.jpg)
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白菜不烫能晒干白菜 。晾晒白菜之前,要把白菜清洗干净,头部切掉,否则很难晒干 。晾晒时,要把白菜平铺开,晒好后可以捆起来,放进坛子里密封腌制 。注意密封的坛子一定要保证无水无油 。
白菜:
【白菜不烫能晒干白菜吗】白菜是十字花科,芸苔属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,叶柄白色,扁平,花鲜黄色,萼片长圆形或卵状披针形,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,果梗开展或上升,种子球形,棕色 。5月开花,6月结果 。白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培 。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植在排水不良的粘土地上 。白菜营养丰富,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料 。
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