功效:可以护肝养胃,多吃对提高身体抵抗力有帮助 。
7、红枣炒木耳
材料:白木耳15克,黑木耳15克,红枣15枚,盐、香油、葱、姜适量,清水100毫升 。
做法:首先,将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;大枣洗净 。接着,姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料进行调味 。
功效:红枣含有丰富的各类维生素 。木耳性味甘平,可以清肺热、养胃肝阴、滋肾燥 。
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