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1、首先 ， 要改变不良的饮食习惯 。食物不可过于精细 ， 主食要多样化 ， 粗细粮搭配 ， 有条件的每天吃一顿麦片粥 。辅食中 ， 要多吃些富有纤维素的食物 ， 如有皮的水果 ， 香蕉、苹果最相宜 ， 有茎叶的蔬菜或笋、瓜果 。有些食物 ， 如生萝卜、生葱、大蒜、白薯（地瓜、甘薯）等 ， 能增加肠道的蠕动 ， 起到通便的作用 。炒菜时 ， 适当地多加些脂肪或植物油 。脂肪分解后 ， 能产生脂肪酸 ， 也可以刺激肠道蠕动 。牙口不好的老年人 ， 要吃带馅的食物 ， 如包子、蒸饺、水饺等 ， 或把蔬菜切成菜末做熟 ， 水果制成果泥（用豆浆机或食物料理机搅碎成泥） ， 每天1～2盒酸奶 。
2、润肠的食品 ， 还有蜂蜜、芝麻、核桃 。
3、要经常吃点蜂蜜、黑芝麻等 ， 它们有很好的防治便秘作用 。黑芝麻要研成粉状 ， 放到大米粥里 ， 再加入蜂蜜 ， 可以通便、润肠、除燥 。要坚持吃清肠食品 ， 特别是木耳 ， 清肠的功效非常明显 ， 每天要吃50克以上 。
【老年人便秘吃什么好】4、要增加饮水量 。建议每天早晨多喝些温开水 ， 水可作为润滑剂 ， 膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀 ， 刺激肠蠕动 ， 保持粪便中的水分 ， 使大便软润 。
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