饮茶温度,一个容易被忽略的健康问题( 二 )


结论:沏茶四分钟再喝
根据以上的分析,可能没法对喝茶温度给出一个标准的数字答案,而且喝茶又因人而异 。但有一点应该是非常明确的——茶最好要温着喝,最好是等沏出后4分钟再饮 。喜爱茶滋味的同时,也要考虑下食道粘膜的承受 。热茶是不可取的,当然冷茶也不可取,温茶最宜 。

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