番茄豆芽汤——补充维生素抗衰老 _睿知

豆芽大家都吃过，黄豆芽是比较常见的一种，而且口感比较好，营养物质也多，比如说维生素，矿物质以及微量元素等等。你知道黄豆芽应该如何食用吗，有很多的食用方法哦，今天介绍适合夏季促进食欲的番茄豆芽汤的做法，还可以有补充维生素的作用。

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多食用红色蔬果，有助预防感冒、咳嗽等呼吸道疾病，其中番茄不仅营养丰富，还可清除体内有毒的物质，防癌抗衰老。用番茄搭配大豆芽煲汤，汤味清甜，凉血平肝、健胃生津，是一款养生的靓汤。
番茄豆芽汤
营养价值:
胡萝卜素、膳食纤维、多种维生素和矿物质、蛋白质、番茄素
适宜人群:
一般人群皆可食用，10个月以上的宝宝也可食用
所需材料
西红柿半个、黄豆芽20克、盐少许
做法
1、将西红柿洗净，切成块;将黄豆芽洗净。
2、待锅内水开后，先加入西红柿熬煮，再加入黄豆芽煮至熟，调入盐即可。

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功效与作用
西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，对发热烦渴、口干舌燥、虚火等有较好的疗效。黄豆芽具有清热利湿，明目，补气养血，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。此汤具有调理肠胃、润肠通便、美白瘦身、补充维生素、抗衰老的功效。西红柿可以有滋阴的作用，对于去火气有好处，而且还可以有润肠通便的作用，对于调理脾胃有好处，和豆芽一起吃，可以有美白瘦身抗衰的效果、