一斤辣椒放多少盐来腌制？一斤辣椒放二~三两盐 。
剁辣椒腌制 *** 如下：
1，挑选无虫害、新鲜的小尖辣椒(已熟、变红) 。
2.辣椒洗净、控水 。
3.辣椒剁碎 。
4.剁碎的辣椒加少许盐拌匀 。
5.辣椒放入泡菜坛内 。
6.喷入少许酒 。
7.盖上坛子盖，并加水封!切忌不能让水封干涸 。
8.一周左右开坛，剁椒完成了 。
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【一斤剁辣椒放多少盐 一斤辣椒放多少盐】
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