鸡的脑子可以吃 。但是不能常吃 。
民谚到:十年用鸡头赛砒霜 。解释为鸡年龄越大 。毒性越大 。用现代的医院观点就是 。鸡在进食的时候 。吃很多重金属物资 。鸡的年龄越大 。储存的重金属有害物资越多 。吃了有可能中毒的 。鸡脑可以吃 。但是不能多吃 。对身体有害 。
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那么“鸡脑袋里面的秦桧”又是怎么回事呢?
其中有不同版本的典故 。话说秦桧谗害忠良岳飞 。在岳将军被砍头的那刻 。天空打雷不止 。家里公鸡一直对着秦桧鸣叫 。把他活活吓死 。魂魄被鸡吸进去了 。化作鸡脑的模样 。对比之下鸡脑像一个人被倒绑着人磕头忏悔的样子 。人们把他比作秦桧 。图片像不像旅游景点秦桧忏悔的样子 。
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【农村过节炖鸡时,老人说一定要吃“鸡脑袋里面的秦桧”,你知道是啥吗?有何典故?】还有一个版本就是秦桧死后 。被逮到阎罗面前 。被责问陷害忠良 。蛊惑天下 。秦桧呢自然巧舌如簧 。口才好替自己辩驳 。声泪俱下的忏悔 。表示会改过自新 。重新好好做人 。
阎罗便说:你的罪责十分重大本该是化作鸡 。一直低头才能进食 。就让你化作鸡头中的小人 。世世代代来向世人忏悔 。当在人间的赎罪铜像裂开时 。你才能再世为人 。
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通过以上的典故 。才有了民间的“鸡脑袋里面的秦桧” 。但是并没有说一定要吃 。
最后提醒大家 。鸡脑可吃 。不宜多吃 。以免多什么有害 。如果喜欢吃脑 。可以多吃鱼脑 。对身体有益 。营养价值也高 。
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