信阳主要体现信阳这个城市的菜是什么菜？
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其次是焖:板栗焖鸡、腊肉焖鳝鱼等 。这些也算是信阳的一个特色菜了!
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总之 。对于爱好“吃”的信阳来说 。其特色菜种类很多且味道丰富!【大家还有什么更好的介绍吗？欢迎留言评论】
【信阳主要特色菜有哪些？】其他观点：
闷罐肉
罗山大肠汤
固始鹅块
南湾鱼
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