一些传统美食中 , 动物类食品与豆制品能够提供优质蛋白质;而牛乳富含钙;新鲜水果和蔬菜中有多种维生素、矿物质和膳食纤维 , 那么在产妇饮食过程中 , 如何食用传统美食呢?
月子里宜少食多餐
坐月子 , 产妇需少吃冰镇饮料和凉拌菜等;另外 , 产妇的胃肠功能较弱 , 辛辣食物少吃为宜 , 月子里还适宜少食多餐 , 每日可进餐5~6次 。
肉类炖或熬最好
坐月子补方中 , 除了传统的猪脚姜醋和糯米酒等 , 催乳的食物还可用猪肉、鸡、鱼和排骨熬的汤;比较经济的催乳食物则有豆浆、豆腐汤、虾皮菜汤、煮麸皮水 , 大豆、花生煮肉汤、椰子鱼尾汤、枸杞、当归、鲜鲤鱼大米粥、清炖鲫鱼、花生煨猪肚等等 。
在烹饪方法上 , 可多用炖、煮、熬 , 少用油炸 , 比如鸡、鸭、肉、鱼等原材料以炖或熬最好 。食用时汤和渣尽量不要放过 , 这样既可增加营养又可促进乳汁分泌 。
产妇饮食是很关键的一个环节 , 如果吃的好 , 能够让产妇健康 , 如果吃不好 , 就会出现一些疾病 , 对于一些传统美食来说 , 也是有食用方法的 , 只有用正确的食用方法才能让产妇健健康康 。
【产妇产后如何食用美食】
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