星巴克和瑞幸咖啡你会选择谁？( 二 ) _经验知识

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到了 9 点 42 分。星巴克的外卖小哥就已经到了爱范儿办公室外面给我打电话了。算下来。星巴克外卖从点单成功到送达。一共耗时 15 分钟。比承诺的最晚送达时间快了 18 分钟。
瑞幸这边的送达时间则是 9 点 57 分。也比承诺的早几分钟。
在送达时间上。两家都可以在承诺时间内送达。表现不错。这里其实可以猜测一下星巴克送得如此快的原因。之前星巴克和阿里合作的时候就表示。他们会建一支专门的外卖团队。加上门店距离爱范儿办公室非常近。以及上午 9 点多也并非外卖高峰时段。还有就是广州的星巴克外卖刚刚铺开。预计知道并尝试的人也不多。所以这么快也是有原因的。
相较而言。瑞幸的门店就略远一些。加上最近的瑞幸的知名度打响订单量增加。送货时间相比就晚一些。
看细节。谁的外卖服务好？
在点饮品环节。我特意点了一杯热饮和一杯冰饮。热饮易撒。冰饮易融。二者都比较考验外卖的服务质量。
既然星巴克先送到。那我们就先说星巴克外卖的细节。

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因为整体送货时间段很多。所以热饮送到的时候还是非常暖手。略微的烫。比较适合冬天喝。令人欣慰的。这杯热饮丝毫没有出现咖啡在杯璧下流的情况。并且外卖的杯盖看起来是经过特别的设计。严实和密封程度相当好。别说左右摇晃。甚至上下摇晃都没事。

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有意思的是。大概由于店员心情好加上工作不那么饱和。她（看字应该是个姑娘）还在隔热杯套上写了一句「谢谢您选择我们」。
此时的我心想：不用谢。我同时也选择了瑞幸。

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瑞幸把冰沙类的饮品系列命名为瑞纳冰。跟星冰乐是对应关系。鉴于这杯瑞纳冰热量看起来依旧很高。所以我还是交给 90 斤小姐姐去喝。她表示这杯的冰沙已经非常细了。喝起来水的感觉重一些。
相比之下。星巴克外卖还有个加分的小细节。那就是每个纸袋都会附送纸巾。

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看价格。谁的更便宜？
这个环节其实是最没有悬念的。瑞幸的崛起。除了营销凌厉之外。就是价格非常实惠。平时各种优惠打折券在各种群分享。最近双十一还有咖啡券买一赠二。以及满 35 元免外卖费。让喝一杯外送咖啡和喝一瓶便利店雀巢咖啡的成本差不多。
如果最近屯了买一赠二的咖啡券的话。那么本次瑞幸外卖的价格可以这么算：一杯冰美式 7 元。一杯澳瑞白 9 元。一杯瑞纳冰 9 元。一杯凑单的瓶装果汁 8 元。无外卖费。若在平时。用折扣比较低的打折券。一杯咖啡的价格大概在 15 元到 18 元左右。
至于星巴克外卖。就没有瑞幸那样打价格战的念头了。咖啡并没有因为是外卖就有打折或者满减。
本次星巴克外卖的价格是：中杯手残加了覆盆子糖浆（糖浆另收 3 元）的浓郁咖啡拿铁 36 元。大杯焦糖咖啡星冰乐 35 元。外卖费 9 元。
在十几个主要城市全面铺开外卖之后。星巴克的外卖速度和服务目前可以说是标杆级别的。几乎找不到什么槽点。也可以看到。为了保证服务质量。星巴克和饿了么专门做了不少的功课。这大概也是外卖费比普通外卖的费用高一些的原因。好服务和低价格之间永远都有矛盾。星巴克选择的是前者。
至于瑞幸。他们外卖的速度在期望范围之内。服务质量则仍显不足。热饮咖啡有轻微撒漏。冰饮则有所融化。整体而言肯定离优秀还很远。不过念在个位数的咖啡价格。也只能理解万岁了。
其他观点：
【星巴克和瑞幸咖啡你会选择谁？】品牌方面来说星巴克要厉害的多。瑞幸只是为了资本运作碰瓷星巴克而已。单纯咖啡品质层面来说都是差不多的。瑞幸性价比更高一些。因为有补贴价格便宜很多。