6 水质管理
6.1 水质指标
小龙虾喜欢弱碱性水体，pH 值在 7.5～8.5 为宜，ρ（溶解氧）>5 mg/L，ρ（亚硝酸盐氮）＜0.1 mg/L，透明度为 30～40 cm 。
6.2 生物调节
养殖过程中定期施洒有益微生物制剂，前期多以光合细菌为主的复合菌制剂；中期多以芽孢杆菌为主的复合菌制剂；后期池塘氨氮、亚硝酸盐氮、硫化氢普遍较高，宜选用以硝化细菌为主的复合菌制剂为宜 。可更好地保证藻相、菌相平衡 。有效防止水质恶化，抑制病原微生物的繁殖 。
6.3 适时追肥
注意观察池塘水体肥瘦，通常透明度 30 cm左右为中等肥度的水质，透明度小于 20 cm 的为较肥水体，大于 40 cm 的为瘦水体 。根据实际情况灵活追肥 。
6.4 规律换水
为有效保持池水清新，溶解氧充足，在保证水位的基础上有规律地注水、换水 。养殖前期每周 1次，中后期每周 2～3 次，池水透明度控制在30～40 cm 。高温天气时，适当加深池水，可以有效稳定池水温度 。
7 防治病害
坚持“防重于治，防治结合”的原则 。定期对水体进行杀菌消毒，每隔 10～20 d，每 667 m 2 用 10～15 kg 生石灰化浆泼洒一次，分解水中部分有机物质、杀死有害病菌，并保持池水中有足够的钙离子利于小龙虾蜕壳 。发现病虾及时诊断，使用符合国家渔药标准的药物治疗，切不可盲目用药 。
8 日常管理
建立塘口档案，每天早、中、晚各巡塘一次，记录水温、投饵量、用药和生长情况，观察水色变化和摄食情况，定期检测各项水质指标 。发现异常，及时采取措施 。
9 收获
小龙虾生长速度较快，经过 60 d 以上的养殖，可以根据市场行情，用地笼捕大留小出售 。其既扩大了存塘小龙虾的生长空间，也减少相互残杀，更有效地提高了饲料利用率，实现养殖效益最大化 。
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