糯米泡多长时间最好？一般来说，糯米泡的时间越长，营养价值越高 。但是，如果泡的时间过长，会导致糯米中的淀粉转化为糖，从而影响口感 。因此，在泡泡的时候，最好用冷水浸泡，这样可以减少糯米中的淀粉转化为糖的速度，也可以延长糯米的保质期 。此外，糯米不能长时间浸泡，否则会影响糯米口感 。浸泡好的糯米可以直接食用，也可以煮粥、蒸米饭等 。
文章插图
包粽子的糯米最佳浸泡时间为多长时间？米和水的比例应该是多少？糯米必须浸泡4个小时以上，至少4个小时，而且米和水的比例应该为一比二，这样才能使糯米柔软，吸收了糯米的水分，使黏性成分得以释放，使糯米粘稠可口，而且煮粽子时也可以节省时间 。糯米分为长粒糯米和圆粒糯米 。圆圆的糯米最适合包粽子 。这种糯米黏性强，有很好的软糯，而长粒糯米就不那么黏了，有点像泰国香米，所以不适合做粽子 。对于粽子来说，它应该是软而粘的 。如果浸泡的时间长了，就会更加粘稠 。怎样泡糯米?把圆形的糯米放在一个大锅里，装满足够的水，水的量应该是糯米的四倍 。最好多清洗几次,用手以一个方向搅拌几次,在水里清洗几次,,再加入到最后清洗出来的水几乎为清水后就可以了 。再加入足够的水,差不多为米的四倍的水,这样的糯米就容易充分吸收水分,米粒细胞壁破裂,黏性成分被释放，水就变少了，如果水的量太少，就会暴露在空气中 。糯米会因为天热而变质，浸泡久了味道就会变质，所以不能做成粽子，因此一定要加足够的水 。或者可以用水温30度左右的水浸泡米水的比例为一比二，让泡出来的糯米白而有光泽，而且口感黏度适中，细而不烂 。粽子虽然好吃，但也不能一次性吃太多 。因为糯米被人食用后很难消化，而且还会使血压升高，吃多了粽子还容易积食，让许多人望而却步 。所以在吃粽子时可以选择搭配一些助消化或控血糖的食物一同食用 。像麦芽水、白萝卜或白萝卜水这些都有利于消食破积的效用 。另外老人和小孩子可能肠胃功能不好，吃了粽子可能会出现便秘症状，可以吃一些黑木耳、香蕉、洋葱、土豆、菠菜等，有助于通便 。
包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右 。米和水的比例为一比二，做成粽子色泽洁白、有光泽，
糯米需要泡多久~最好用小粒的白色糯米（冬天浸泡3个小时，夏天1.5小时）放进鸡翅时加一些香菇，冬笋，鸡粒，马蹄等物（提前炒一下） 。上锅蒸1--1.5小时就可以了，最好蒸好后用原汤浸泡一会，味道更佳
糯米要泡多久？泡一天就差不多了
泡多久要看你个人的喜好，如果你喜欢软一点的话就多泡一会，硬一点就少泡一会 。不用多大的学问
【包粽子糯米泡多长时间 糯米泡多长时间】泡8～10小时,用蒸饭箱话不管多少,米摇均水离米1厘米,蒸70分钟后打开把米饭翻搅撒点水,在蒸30分用猪油或食用油和白糖拌食
推荐阅读
- 爆笑脑筋急转弯有哪些？超级爆笑的脑筋急转弯
- 蜂窝号码是什么意思 游戏蜂窝是什么意思
- 邮政ems是什么意思几天能到 邮政的EMS是什么意思
- 王者荣耀东皇太一KPL限定皮肤命名逐梦之光,这建模太奇怪了吧？你会买吗？
- 硅藻泥为什么没人用了 硅藻泥是什么材料做的
- 刚买的PS4,希望大神给我推荐一下上手简单的游戏,有吗？谢谢？
- 亚马待是什么意思日语 亚马的什么意思
- 2022虎年新年贺卡祝福语2022虎年新年贺卡祝福语大全
- 百度地图,是怎么获得商场内部地图的？