冷水泡茶慢慢浓 ， 保靖黄金茶独特的冲泡方式
【保靖黄金茶怎样冲泡好?茶艺演示是什么？】黄金村保靖黄金茶具有高氨基酸、高叶绿素、高茶多酚、和高水浸出物的特点 ， 与其他绿茶相比 ， 其可溶于水的内含物极为丰富 ， 因此 ， 用冷水也可泡饮名优保靖黄金茶 ， 此为其一大特点 。用冷水冲泡黄金茶 ， 泡饮时间宜长 ， 两小时内 ， 茶叶内含物慢慢溶于冷水 ， 开始清香 ， 而后浓郁 ， 香气清新怡人 ， 汤色清澈透亮 ， 滋味更为鲜爽 。冷泡的黄金茶中游离氨基酸、黄酮等有效成分含量较多 ， 茶多酚和咖啡碱相对较少 ， 对于高血压患者、女性和初饮绿茶的年轻朋友 ， 是值得推荐的冲泡方法 。
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