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茶饮起于中国 。茶文化在我国源远流长，茶也是我们的保健饮料 。但是饮茶方法不注意，可是不利身体反倒伤身 。下面这些饮茶禁忌你可知晓？
喝茶温度应介于56℃～60℃
伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食管癌风险 。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍 。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右 。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为有利 。
除了茶水温度过高可能增加患癌风险，喝茶时若茶叶残留农药，也可能不利于健康 。如果担心农药残留问题，可在第一泡时将水倒掉，泡茶时将盖子打开，不要闷住水蒸气，这样有些农药物质会随水蒸气蒸发 。选购茶叶时，也要尽量选有机茶叶，较为安全 。
而除了以上情况，喝茶要喝的健康还需要注意哪些问题呢？
每天喝几杯茶？
喝茶必须适量，切忌贪多贪浓 。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜 。茶水以淡为好 。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳 。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担 。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等 。泡茶以沸水冲泡为宜 。
茶泡几分钟？
乌龙茶冲泡两分钟左右，即可从茶壶倒入茶杯饮用 。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分，但饮用时，以温茶为宜，不宜喝过热、烫嘴的茶，否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激，可能引起这些器官的黏膜病变 。也不宜喝冷茶和冲泡过久茶，因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用 。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低，茶水中有害微生物会增多 。
五个时间少喝茶
①空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“茶醉” 。
②饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能 。
③饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收 。
④不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效 。
⑤酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾、损心 。
除了以上问题，还需要注意不要喝太多浓茶，经常过量喝浓茶就会引起氟中毒，应把每天饮茶量控制在5克内，少喝含氟高的砖茶 。
【喝错茶堪比喝“毒药” 5个时间禁忌喝茶】
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