本人济南人给大家做一下参考：
来济南肯定要吃鲁菜吧 。可是你知道去哪能吃到最正宗的鲁菜吗?想知道就请往下看
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聚丰德饭店家这道四喜丸子肥而不腻。松而不散 。口味适中 。嚼起来也是劲道的 。回味无穷的一道菜 。人均：￥75 地址：经五路11号(近大纬二路)
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这家店是我去的最多的 。尤其是带锅巴的手工馒头 。怀念的味道 。价格也比较实惠 。
老董家饭馆这道爆炒腰花首先刀功很精致 。其次处理的很好 。没有异味 。而且口感脆嫩 。人均：￥47 地址：泺文路39号
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这家店同事聚餐经常去 。价格还是挺实惠的 。鲁西南老牌坊没有把大肠内壁的油脂去掉 。所以很肥腻的口感 。每一段都配上一段黄瓜 。一起吃进去 。两种口感混合在一起 。吃起来很好满足 。人均：￥54 地址：民生大街68号(近经十路)
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海参传统工艺发制 。分量足 。配上本地的葱 。入口即化 。但由于海参本身很滋补 。所以这道菜会有一点小贵 。人均：￥65 地址：泉城路188号恒隆广场4楼416A号
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春江的爆三样是新爆三样 。即肉片 。虾仁 。鱿鱼炒一块 。而且他家的肉是粉腌过的 。吃着很嫩 。口感极好 。人均：￥50 地址：共青团路56号
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滑炒里脊丝是一个汤菜,比较清淡,里脊肉丝很嫩,汤里还有不少笋丝 。吃起来很清口 。人均：￥49 地址：芙蓉街103号
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典型的酸咸口 。也算是鲁菜的一个特色 。勾芡浓稠 。再加上猪肝处理的不腥不骚 。口感就特别好！ 人均：￥44 地址：马鞍山路48-3号(体育中心对面)
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【便宜坊饭店】是老字号 。做的蒜爆羊肉是酸甜口味的 。与蒜爆牛肉很不一样 。而且羊肉本身的膻味也基本吃不出来 。人均：￥29 地址：经三纬四路93号
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【义兴风味馆】的一品豆腐是用海鲜汁浇的 。吃起来不仅鲜香味美 。而且豆腐也是外酥里嫩的 。口感相当好 。人均：￥34 地址：芙蓉街24号(近关帝庙北)
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其他观点：
都知道鲁菜是中国八大菜系之首 。到了山东怎么可以不去尝一尝？
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地址：泉城路26号世茂广场西座4楼(近青龙桥)
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地址：共青团路56号(易捷便利店旁)
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地址：泉城广场芙蓉街105号
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地址：新泺大街1166号美莲广场4楼404-2室
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地址：泺文路39号
其他观点：
【在济南吃最正宗的鲁菜是什么？】济南最正宗鲁菜巜九转大肠》是其中之一
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