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这里稍微整理了一下几个我知道的比较知名的品牌中含有乳铁蛋白成分的奶粉 。我们不难发现 。除了美赞臣蓝臻和皇家美素佳儿外 。大家的乳铁蛋白成分含量都、不、高!其他奶粉含量最高的也只有100mg 。蓝臻的乳铁蛋白含量几乎是它们的3-10倍 。
乳铁蛋白是母乳中的重要活性蛋白 。中国营养学会妇幼营养分会今年公布的《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》中显示 。乳铁蛋白对婴幼儿生长发育起着积极作用 。是婴幼儿生长发育中不可或缺的重要营养 。目前国内研究报告 。母乳含乳铁蛋白最低量370mg/L 。所以有专家分析 。如果乳铁蛋白奶粉添加量要达到母乳最低标准 。建议最少400mg/100g 。但随着宝宝的月龄增长 。自身也可合成乳铁蛋白 。所以段数高的奶粉乳铁蛋白含量少一点也没关系 。
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或许有人会有疑问 。大家都低 。就蓝臻含量高是不是含量超标了?当然不是!差别这么明显 。很大程度上是由于牛奶中乳铁蛋白含量低、技术要求高、提取难 。乳铁蛋白算是比较珍稀的营养素了 。再者 。既然“超标”了 。又怎么可能正常售卖呢?
别再看旧国标啦!其实早在2013年时 。国家卫生计生委根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定发布的《关于批准抗坏血酸钠等8种食品添加剂扩大使用范围用量的公告(2013年 第11号)》中扩大了乳铁蛋白的使用量 。即在婴幼儿配方食品中乳铁蛋白的最大使用量为1g/L(以即食状态计 。粉状产品按冲调倍数增加使用量) 。蓝臻就算这么高的含量其实也在标准内 。
不过给出这些数据也不意味着高含量乳铁蛋白的奶粉就一定是最好的 。一款奶粉的品质不能只从单一营养成分判断 。最重要是营养均衡 。原料优质 。且在口感、消化等方面宝宝的适应性好 。毕竟好营养吃进去并吸收了 。才能让宝宝真正得到益处 。不过 。口感、消化方面由于个人差异难以评价 。我们还是从成分表入手 。
上面的表格也有列出别的信息 。从中可以看到 。除了美赞臣和A2两款外国品牌奶粉、雅士利菁珀和圣元剖蓓舒两款国产品牌奶粉外 。其他均是国内奶源国内生产的奶粉 。
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另外就是强化的成分 。其中比较重要的是DHA以及ARA(也称AA)是孩子所需要的营养元素 。这两种元素除了对于宝宝的脑部发育有所帮助 。对于宝宝的眼部健康也是有利的 。因为一些在陆地生长的不论是植物还是动物 。所含的DHA都是很少的 。微乎其微 。所以一般而言 。DHA是从鱼肝油和海藻中提取的 。奶粉中微微的腥味很大程度上都来源于此 。这个成分和益生元几乎可以变成常规成分了 。一般奶粉都会添加 。所列出的奶粉中也只有贝因美童享没有添加 。总体上来说 。DHA&ARA含量都比较高的是美赞臣蓝臻和贝因美爱加 。
值得一提的是 。DHA和ARA的最佳比率是1:2 。美赞臣和贝因美均符合这个比率 。不过美赞臣的含量明显更高 。
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其他突出的成分这里也作下简单介绍:
MFGM乳脂球膜:MFGM是一特别的分泌过程 。能将母亲自身细胞表面的膜结合蛋白、糖类和脂质 。收集并转移进入母乳 。一方面 。MFGM能帮助婴幼儿抵御外界病毒、致病菌等的干扰 。对宝宝的免疫系统和肠胃健康有益;另一方面 。MFGM能让髓鞘形成 。有助神经信号快速传导 。能帮助宝宝脑部发育 。让大脑反应灵敏 。对大脑、认知、和行为发育有益处 。
乳清蛋白:乳清蛋白的加入 。能提供接近母乳的氨基酸组合 。提高蛋白质的生物利用度 。使宝宝更易消化和吸收奶粉 。可以帮助宝宝减少便秘和反流的发生 。含有丰富的色氨酸 。能够改善宝宝的睡眠质量、食欲和情绪 。对促进婴幼儿的智力发育也是有所帮助的 。
opo结构脂:结构脂OPO实际上就是一种结构化脂肪 。是类似于母乳脂肪结构的结构脂 。能更好地顺应宝宝自然的营养需求 。促关键营养吸收 。保护肠道健康 。有助骨骼强健 。
CPP(酪蛋白磷酸肽):能促进小肠、骨骼、牙齿对钙的吸收 。还可促进铁、锌等二价矿物营养素的吸收 。
总的来说 。如果用乳铁蛋白做为主、DHA和其他成分为辅作为衡量标准的话 。蓝臻毫无置疑排在最前 。其他奶粉的乳铁蛋白含量太少了 。如果真的介意乳铁蛋白的话 。那就选择蓝臻吧 。
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