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豆浆泡一晚不换水不能直接打 。泡豆水中有好多细菌 ， 而且隔夜的泡豆水会带一股酸味 ， 打出来的豆浆口感十分差 。豆浆打好后 ， 需要将表面的泡沫打掉 。虽然豆浆上面的泡沫无害 ， 但会造成豆浆假沸的现象 ， 从而误导豆浆的加热时间 。
【豆浆泡一晚不换水直接打吗】豆浆是中国人民喜爱的一种饮品 ， 又是一种老少皆宜的营养食品 ， 在欧美享有“植物奶”的美誉 。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂 ， 还含有维生素B1.B2和烟酸 。此外 ， 豆浆还含有铁、钙等矿物质 ， 尤其是其所含的钙 ， 非常适合于各种人群 ， 包括老人、成年人、青少年、儿童等等 。鲜豆浆四季都可饮用 。春秋饮豆浆 ， 滋阴润燥 ， 调和阴阳；夏饮豆浆 ， 消热防暑 ， 生津解渴；冬饮豆浆 ， 祛寒暖胃 ， 滋养进补 。其实 ， 除了传统的黄豆浆外 ， 豆浆还有很多花样 ， 红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料 。
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