韭菜怎么做好吃韭菜的3个好吃做法分享 _经验知识

韭菜是一道超级美味的蔬菜。秋季的时候也超级受欢迎。韭菜有一种特别的香气。所以与它互搭起来做成的美食基础上都是很开味提鲜的。特别好吃。我们自家人特别热爱吃韭菜。所以我会隔三差五地买韭菜吃。做成各种不一样的美味食材。今天就来共享韭菜的好吃做法。有四个美味好吃的烹饪方法。热爱吃的不如就做来试试吧！

文章插图
一。韭菜饺子。食材:韭菜。鸡蛋。木耳。盐。植物油。鸡精。饺子皮。
1.首先把韭菜清洗一下。之后控干表面的水分。再切成0.5厘米差不多的韭菜段。放入一个盆子中。这时先倒入植物油。把韭菜搅拌均匀。使韭菜外面包裹上一层薄薄的植物油。
2.在锅中倒入植物油。加热到六成热。先把鸡蛋液放进去不停地去翻炒。炒至小碎粒就可取出。再用刀把它切得碎一些。冷凉一些放入韭菜里。
3.木耳放在清水中浸泡15分钟。取出去冲洗干净。之后放入水中焯水两分钟。捞出挤干水分。切成小碎末再放入韭菜和鸡蛋中。加入少许盐和鸡精搅拌均匀。

文章插图
4.把调制好的馅料放入饺子皮中。再把它包紧口。包出饺子之后在锅里面加入清水。烧至沸腾。把饺子放入锅中煮至飘起就可以了。关火之后把饺子控水捞出。冷凉一些就可食用。
二。韭菜炒豆芽。食材:韭菜。绿豆芽。生抽。香醋。香油。大蒜。鸡精。

文章插图
1.首先把韭菜清洗一下。去掉黄叶烂叶。再切成两厘米差不多的韭菜段。控干水分备用。
2.把绿豆芽清洗干净。之后控干表面的水分。放入一个盆中备用。把生抽和香醋按1:1的比例倒入到一个碗中。加入几滴香油搅拌均匀。
3.在锅里面加入植物油。烧热到六成热之后就放入豆芽。先开始翻炒至断生。之后再把韭菜放进去一起煸炒。
4.韭菜和豆芽都是超级好成熟的。大概炒两分钟就可以了。这时再把盐和鸡精一起放进去搅拌均匀。就可出锅装盘。

文章插图
三。韭菜盒子。食材:韭菜。鸡蛋。粉条。盐。植物油。生抽。鸡精。饺子皮。
1.首先把韭菜去除一下黄叶烂叶。清洗干净。控一下水。之后再切成小碎段备用。切得要细一些。
2.粉条先放在清水中浸泡开。粉条是对比不容易泡的。要用热水去泡。这样会更急速。直至泡软之后把它取出去。切成小段。里面倒入生抽去腌制30分钟。
3.在锅里面加入植物油。加热到六成热。放入鸡蛋炒香。炒熟之后把鸡蛋倒出去。切成小碎末备用。
4.在韭菜里面倒入植物油搅拌均匀。再放入鸡蛋和粉条。加少许盐搅拌均匀。之后把饺子皮擀得大一些。再把馅料放入饺子皮中。两边。捏在一起。