首先 。作为客人那花甲多一点最好了 。当然也不是说无理的多 。尽量多一点 。让客人感觉商家比较良心 。
其次 。作为商家可能认为 。花甲少一点比较好 。粉多一点 。这样成本比较少 。利润比较多 。当然也不是所有商家多这样 。在现在这个时代 。网络发达 。商家也越来越良心了 。
最后 。其实花甲多少只要合适就好 。该多少就多少 。虽然众口难调 。
当然 。也有自己做的 。那就想放多少放多少了 。
对了那个花甲一定要干净 。不然要到沙沙的就扫兴了 。
还有 。花甲粉我个人喜欢麻辣的 。好吃 。
文章插图
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其他观点：
首先看一份是多大的量 。建议花甲与粉丝比例为1:1最好了 。当然喜欢吃的话可以多加点 。不过你要是老板的话就可能要赔本了 。另外我建议花甲一定要用海盐泡一晚上 。让花甲吐干净沙子 。真的是太影响口感 。再配点蒜末 。真的是太美味了
其他观点：
【你认为一碗花甲粉配多少个花甲比较适合,花甲粉怎么做比较好吃？】我个人觉得花甲粉本身花甲就应该算个配菜 。起个提鲜的作用 。放上十到十五个就差不多可以了 。花甲做好了还罢了 。做不好就牙碜 。所以太多了也不好 。至于怎么做好吃就看个人的口味了 。一般情况下都是用鸡架 。大骨 。或者是牛骨熬制的高汤来打底 。再配上提前熬制好的酱料 。在家做的话不用那么麻烦 。清水也行 。只要配上自己喜欢的酱料就好了 。花甲提前用清水泡上一晚上最好 。吐吐沙子 。想要花甲口感嫩的话尽量别煮 。用开水烫一下就好了 。米线煮好前再把花甲放进去烫一下就行了！个人做法 。不喜勿喷 。谢谢
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