文章插图
1、煮玉米时放碱可以使玉米中的结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸，易于被人体吸收 。
【煮玉米放碱有什么作用 煮玉米放碱起什么作用】2、加碱的玉米食品一般烟酸释放率可达37%～43% ， 并且还能保存维生素B1和维生素B2 ， 对营养很有好处 。
3、玉米里含有的烟酸很高，但是有63%～74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸，长期食用这种玉米食品可能发生烟酸缺乏症——糙皮?。浩ぱ住⒏剐汉统沾?。
推荐阅读
- 仙府仙树祈福任务攻略 梦幻新诛仙仙府仙树祈福玩法介绍
- 王者荣耀巅峰赛为什么会有演员 演员是怎么知道排在一起的
- 产妇待产入院时需要带哪些宝宝用品？有什么需要注意的问题？
- 警察可以查自己女朋友信息么 和警察谈恋爱会查隐私吗
- 倒数着预产期了,待产包装哪些东西齐全呢？
- 能讲一下你最爽的经历吗？
- 360借条是正规的吗 360借条还能用吗
- 秋季分娩的孕妇该怎样囤宝宝用品和妈妈月子用品呢？待产包的具体清单有哪些？
- 中国有哪些难读的地名？你的家乡地名容易读错吗？