榴莲分类


榴莲分类

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1、长柄榴莲:长柄是一种价格高、口味香甜、果肉圆润光滑的品种 。颜色要比其他种类榴莲更黄一些 , 且柄的长度一目了然 , 属于厚壳 。
2、金枕榴莲:比其他品种含有更多的抗氧化成分 。果实结的很大 , 刺较尖肉质光滑 , 较干不会湿到沾手 , 果肉纤长呈淡黄色 。
3、差尼榴莲:常被加工成榴莲糯米饭、榴莲冰淇淋等等 , 因为气味比较浓厚 。肉质呈黄色 , 壳薄 , 刺的特点是大且短 , 核小 。
4、卡伦榴莲:这果实不大 , 果肉偏软呈淡黄色 , 肉小核大 , 味道甜而不腻 。
5、托曼尼榴莲:果实比其他任何种类都小 , 超级甜 , 呈深黄色 , 肉很少 , 难以买到 。
常见品种:
1、金枕头 , (蒙通) , 是很受欢迎的一种 , 肉多且甜 , 果肉呈金黄色 , 经常其中有一瓣比较大 , 称为“主肉” , 因为气味不太浓 , 很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果 。金枕头一年四季都可吃到 , 可是随季节价格不一 , 旺季时价格最便宜 , 也是最好吃的时候 。
2、青尼 , 以其中叶子小个头小 , 肉多 , 核小的较受欢迎 , 价格上比头要便宜 , 果肉以深黄色为佳 。
【榴莲分类】3、长柄:因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名 , 此品种柄长且圆 , 整颗榴莲也以圆形为主 , 果肉、果核也呈圆状 , 皮青绿色 , 刺多而密 , 果核大 , 果肉少但细腻而味浓 。

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