种蘑菇的菌种怎么自繁？( 三 ) _经验知识

1、锯末（花梨木等杂木）300斤。约200元。这个需要预定或者收集。是成功重要一环。特别是不能带油脂的。如松木、杉木、柏木等锯末。不发霉、新鲜的。没有污染过的。
2、发米糠90斤（大米皮）。约 80元。提供菌丝生长少量元素
3、糖 3斤约20元。提供菌丝生长元素。
4、麸皮 20斤约20元。提供菌丝生长元素。
5、玉米惨 10斤约20元。提供菌丝生长元素。

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二、制作时间
我们家一般是腊月开始生产香菇菌种的。大多是正月十几开始点种。
菌丝生产期30天左右。一般储存时间30天内。可以按照代料、原木准备时间倒挤香菇菌种生产时间。
三、制作流程
（一）拌料
锯末（花梨木等杂木不能带油脂的。如松木杉木柏木）300斤、发米糠90斤（大米皮）、糖 3斤、4、麸皮 20斤、5、玉米惨 10斤搅拌均匀。加适量水。手抓一把料。有水不渗出为最佳状态
（二）装瓶
拌料装入瓶中。装满后用大头木棒。压实至瓶子肩旁处。瓶子空余部分倒着清除余料。不能弄湿瓶中已压实原料。用棉花套比照瓶口做瓶塞。尽可能压紧不透空气。
（三）蒸熟原料
在火房直接烧油鼓子。加热100度后持续不断加热4小时深度杀菌
1、在火堆上架起油鼓子。在油鼓子里面放置2层水平砖的三角形支架。在支架上铺油鼓子底（截流下来的部分）。加水漫过2层砖高于油鼓子地25px（不淹没底层瓶子）；
2、围绕油鼓子外壁周围水平放置原料瓶。瓶口向着油鼓子中心。中间空余部分填空（水平为主可少量竖着放）。堆放至油鼓子水平口。用部盖住油鼓子口后。再用厚塑料覆盖扎紧。
3、加热杀菌很关键。大火烧。加热至塑料膜鼓起来饱满为100度。此后火要均匀不断。持续加热5小时深度杀菌。
（四）接种
1、消毒接种环境
消毒接种室环境。用福尔马林喷赛。至少密闭一小时后进入。
先用甲醛喷洒或熏蒸引种箱内消毒。将瓶子冷至不烫手后。放置引种箱平放（大约刚好一引种箱）后。酒精灯、母钟等接种工作放置引种箱内。关闭引种箱门。留一扇门再次进行消毒。
2、接种操作。
双手伸进引种箱操作。点燃酒精灯。打开母种瓶口在酒精灯上消毒。酒精灯始终对着对着母钟、原料瓶口。在酒精燃烧环境下接种后。盖紧原料瓶子。全部接种完。

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（五）培养菌群
1、恒温培养
温室保持25度左右。将接种瓶树立放置。母钟小块摇晃着至瓶子原料中间。便于香菇菌丝均匀往底部生长。恒温培养25天左右。菌丝生长地瓶子底部。全部成熟。
2、检查剔杂
恒温培养期间。每一天进入温室查看菌丝生产情况。若原料瓶中有其他杂菌（黑、绿等不正常颜色的）剔除掉。一般是由于原料蒸熟环境和接种环节带有空气中病菌。及时拿到温室外。去掉坏掉部分。为生长原料可以再次利用。
津昔总结：种蘑菇的菌种。技术要求不是很高。比黑木耳自制技术要低很多。一般农家是可以自制的。黑木耳不建议自制。主要是引好母钟、做好熟料杀菌、接种环节灭菌。培养环境恒温。就能水到渠成培养出白花花的香菇菌种。关键是把关每个环节。3000元种子可扩产袋料1万多袋。能带来香菇产业收入约20万元。
其他观点：
蘑菇的生命力极强。一般可用一张纸获取蘑菇孢子。然后将孢子放在阴凉潮湿处。并喷洒适量的水分。将温度控制在孢子。等待一周孢子就会长出蘑菇了；也可以直接购买菌种放入碗中。避免阳光照射。放在潮湿的环境下等待菌种生长。
1、孢子繁殖
首先可将一张纸铺盖在蘑菇上。然后适量的对其喷洒水分。放在阴凉潮湿处。等待1～2天时间可以将纸拿下。纸上会残留很多蘑菇的孢子。可通过这些孢子来繁殖蘑菇。使其生长的更好。
蘑菇被分为有毒、无毒的。一般最好用无毒的蘑菇获取孢子。将其孢子上喷洒适量的水分。然后放在阴凉潮湿处。将温度控制在15℃左右。可向孢子上铺盖一层纱布。等待一周就会长出蘑菇了。
2、菌种繁殖
其实蘑菇的繁殖方法有很多。一般除了孢子繁殖之外。那么蘑菇怎么繁殖呢。也可以上市场购买蘑菇的菌种种植。也可以购买新鲜成熟的蘑菇。将其底部切下进行繁殖。成活率还是很高的。