瓜蒌的功效与作用瓜蒌泡水喝有什么好处和功效 _经验知识

瓜蒌是一种食用性植物。在我国很多地区都有种植。瓜蒌的功能与作用都有哪些接下来就为各位仔细的讲解一下。
瓜蒌别名苦瓜(乐清)、吊瓜(温州文成)、老鸦瓜(温州) 。根(中药名天花粉) 。果(中药名栝楼实) 。果皮(中药名栝楼皮)、种子(中药名栝楼仁) 。葫芦科栝楼属多年生攀缘草本。长可达10米。根状茎肥厚。圆柱状。外皮黄色。茎多分枝。无毛;叶互生。近圆形或心形。雌雄异株;雄花数朵总状花序。少有单生。花冠裂片倒卵形。雌花单生。子房卵形。果实近球形。熟时橙红色。花果期7～11月。
瓜蒌生于山坡、草丛、林缘半阴处。主产山东、河南、河北。
采制秋末果实变为淡黄时采收。悬挂通风处阴干。
性状果实卵圆形或类球形。长7～15cm 。直径6～10cm 。表面深橙黄色至橙红色。皱缩或较平滑。顶端有残存花柱基。基部有果梗残迹;质脆。易破开。果皮稍厚。内表面黄白色。果瓤橙黄色。与多数种子粘结成团。气如焦糖;味微酸甜。
生化成分果实含三萜皂甙、氨基酸、糖类、有机酸;种子含油酸、亚油酸及甾醇类化合物。
性味性寒。味甘。微苦。

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瓜蒌的功能与作用瓜蒌皮、籽。功用稍异。皮长于清热化痰。利气宽胸;炒后缓减阴性。宜于兼卑虚便溏者;蜜炙又能润肺止咳。仁以润燥涤痰、滑肠通便为优;生用可致恶呕。炒用则去其弊;制霜油性大减。痰嗽咳逆兼便溏之症投之最宜。
瓜蒌子用来肠燥便秘：栝楼子质润多脂。有滑肠通便之功。单用或与火麻仁、郁李仁等同用来燥热便秘。
瓜蒌子用来痰热咳嗽：栝楼子寒甘清润。化痰泻热。为治热痰燥痰之要药。用来热痰内结。咳嗽喘急。痰黄稠粘。每与其它清热化痰之品如黄芩、杏仁、半夏配伍。如医方考清气化痰丸;或与黄连、杏仁、竹沥等配用;若肺痈咳吐脓血。常与桔梗、薏苡仁等配伍。如济生方桔梗汤。
瓜蒌成分和药理瓜蒌的果实含三萜皂甙、有机酸、树酯、糖类和色素。所含蛋白质与天花粉蛋白不一样。无中期妊娠引产作用。从果肉中分离到丝氨酸蛋白酶A、B 。分子量约为50 000 。

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去除果皮的部分含17种游离氨基酸和11种无机元素。瓜蒌的果皮含少量的挥发油。还分离到饱和肥肉醇混合物、棕榈酸、木蜡酸、蜡酸、蒙坦尼酸及微量元素。瓜蒌种子富含油脂、甾醇、本萜及其甙。并含有氨基酸成分。瓜蒌对豚鼠离体心脏有扩张冠脉作用。对垂体后叶素引起的大鼠急性心肌缺血有显然的守护作用。且能显然提高小鼠对常压、低压缺氧的耐受力。瓜蒌酸对胶原、二磷酸腺苷、肾上腺素激动的血小板聚集有抑生产用。
瓜蒌皮可抗衡氯化钙和喹巴因所致的心律失常;自瓜蒌皮分离的总氨基酸有良好的祛痰效果。瓜蒌煎剂或浸剂。在体外对大肠杆菌等革兰氏阴性肠内致病菌有抑生产用;并对葡萄球菌、肺炎双球菌、甲型溶血性链球菌、流感杆菌等也一些抑生产用。瓜蒌皮的体外抗癌作用。
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