海参发白还能不能吃 海参表面发白是不是霉了

【海参发白还能不能吃 海参表面发白是不是霉了】

海参发白还能不能吃 海参表面发白是不是霉了

文章插图
1、海参发白还能吃 。
2、海参表面白色是盐霜 , 为正常现象 。
3、海参属于海产类,因此其体内会有一定的含盐量,经过晒干之后这些盐分就会结成白色结晶凝固在海参表面,这样就会使得海参表面发白 。而且有些海参在加工的过程中还会格外的加盐,这种海参表面的白色就会更加多 。所以海参表面有一层白色属于正常现象 , 无需过于担心 。

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