世界最大的鲶鱼都有哪些？ _经验知识

谢邀。
话说我得有五年以上没有吃鲶鱼了。早在5年前。鲶鱼可是我最喜欢吃的鱼。鲶鱼皮滑肉嫩。无论是做干锅还是红烧亦或者是酸菜都是下酒好菜。而让我放弃鲶鱼这道美味的原因是一个朋友的一番话。他说我们吃的鲶鱼生长的环境很脏。而且有吃腐肉的习惯。听完这番话后。我就再也没吃过。当然。当时这个朋友也是道听途说。其实。我们吃的鲶鱼大都是胡子鲶。它们都是人工养殖的。而养殖时投喂的是饲料。并不像传言那样。但是。即便是知道了真相。多年不吃了也没有再去吃的念头了。

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好了。我们言归正传。一般情况下。我们在市场上买的鲶鱼大都在5-10斤左右。没有太大的个体。但是这并不代表鲶鱼就只能长这么大。那么。世界上最大的鲶鱼有多大呢？它是什么品种呢？我们简单的来探讨一下这个问题。

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从生物学分类上看。鲶鱼是硬骨鱼纲鲶形目下鲶科动物的总称。目前已知的鲶科动物超过了100多种。。它们均生活在淡水水域中（海鲶鱼并不是鲶科下的物种。而是鲈形目绵鳚科下的物种）。它们的分布也很广。几乎全世界的各个淡水水域中都有它们的身影。
从外观上看。大多数的鲶鱼的头部都有2对4条须。其中嘴巴两侧的须较长。下方的须较短。值得一提的是。这些有4条须的鲶鱼在刚刚出生时。它的须是有3对的。但是当生长到6公分左右时。嘴侧下方的一对须会消失掉。
当然。并不是所有的鲶鱼都只有4条须。还有六须鲶鱼和八须鲶鱼。而且世界上最大的鲶鱼就在这两个多须鲶鱼中。
所有的鲶鱼均为肉食性鱼类。它们根据体型的不同。食物也有较大的差别。比如我们常见的胡子鲶（4条须的鲶鱼）大都以小型的鱼虾以及水生昆虫为食。而像一些大型的鲶鱼则是会以同水域中的其他中型鱼类为食。

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（上图为八须鲶鱼）
世界上最大的鲶鱼
现存世界上最大的鲶鱼没有一个准确的定论。毕竟我们无法得知未被人捕获的巨型鲶鱼的体重。就目前来看。有两种鲶鱼的体型最大。它们都是六须鲶鱼。一种名为欧洲巨鲶。一种名为湄公河巨鲶。
据报道。在2005年。泰国渔民在湄公河中捕获到一条身长2.7米。体重586斤的雌性湄公河巨鲶。当然。能够捕获到如此庞大的湄公河巨鲶绝非运气。而是注定的事情。为什么这么说呢？因为由于湄公河巨鲶体型庞大。所以广受湄公河沿岸人们的喜爱。毕竟捕获一条就价值不菲。所以。湄公河巨鲶的生存现状堪忧。而原因就是过度捕捞。在当下。湄公河巨鲶的保护级别为高度濒危。而这个保护级别就意味着。湄公河巨鲶已经离“野外灭绝”不远了。

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除了湄公河巨鲶外。欧洲巨鲶也被认为是体型最大的鲶鱼之一。根据一些资料显示。最大的欧洲巨鲶体长超过5米。体重超过了300公斤。不过就目前来看。被人捕获的最大个体的欧洲巨鲶体长为2.72米。体重为260斤。

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就目前来看。已知的最大的鲶鱼为湄公河巨鲶。它的体重接近600斤。虽然欧洲巨鲶的极限体重也在600斤左右。但是从捕获的最大个体看。比湄公河巨鲶还是要小一些的。
其他观点：
鲶鱼是世界上种类最丰富的鱼类之一。根据文献记载。世界上现在有3000多种不同的鲶鱼。根据物种的不同。鲶鱼的大小尺寸也有着很大的差别。从4~5cm的小型鲶鱼到上百斤的庞然大物。各个尺寸大小应有尽有。
国际猎鱼协会（IGFA）的数据库中记载了7种巨型鲶鱼。这是到目前为止各个种类中个体最大的记录保持者。
07 巨型平头鲶（Pylodictis olivaris）
重量： 55.79公斤
长度： 1.55 m
位置：美国堪萨斯州麋鹿市水库
捕获年份： 1998年5月19日