【用油炸的酱豆怎么做才好吃 用油炸的酱豆怎么做】
文章插图
1、准备材料：干黄豆、辣椒、姜、油、盐、五香粉、白糖 。
2、干黄豆用温水泡上，泡6-8小时，以手捏黄豆能碎即可 。
3、洗净辣椒，控干，姜可以去皮 。
4、辣椒掰掉绿色的蒂 ， 从中间切两半，剁成辣椒丁 。姜块拍碎，然后切成末 。
5、炒锅放入油 ， 油的量要超过黄豆两公分的高度为好 。油烧热把控好水的黄豆放入油炸 。
6、炸到黄豆皮起皱，有个别黄豆浮起为好，把姜末放入 。
7、接着放入辣椒，翻炒 。
8、辣椒炒到有个别辣椒只剩皮的时候，放入盐，五香粉，白糖 。
9、翻炒两分钟左右，倒入白酒 。继续翻炒4-5分钟，起锅即可 。
推荐阅读
- 秋葵怎么挑选和储存 秋葵要怎么挑选
- 在你心目中眼神最清澈透明,毫无杂质的演员明星是谁？
- 周扬青父亲身份曝光,网友：“罗志祥不只是高攀,还一次攀上喜马拉雅峰”,你怎么看？ ？
- 蜜蜂几对翅膀几条腿几个触角 蜜蜂几条腿和几对翅膀
- 全球华人富豪榜 全球华人富豪榜排名
- 蜜蜂采蜜的过程是怎样的 蜂蜜怎么采蜜的过程
- 怎么样区分眼型？我又是什么我眼？
- 河蚌煮不烂怎么办窍门 河蚌煮不烂怎么办
- 青芒是硬的还是软的好吃 青芒是硬的还是软的