如何经营好一个30平米左右的水果店？ _经验知识

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看来位置已经定了。位置也不一定很好。还可能是新手。一下是建议：
一、合法经营。办理好所以的手续、证照。这是抵抗不良竞争的第一关。证照正常情况一周就可以了。
二、市调。
1、进货市场。连续一周去一个或几个进货市场。看、听、问。进一步了解市场。并分析各个市场的优缺点。做的心中有数。
2、市调周边1--2公里顾客群。附近几个小区入住户数。越详细越好。
三、使用简单的进销存软件。不用很贵的。便于后期的数据分析。
四、简单装饰。但灯光要好。问一下做照明的就行。它会突出效果。保温立柜一个。1.2左右。放稍高档水果。
五、选品进货。要根据你的消费市调来确定。第一次进货。除了特价品。其余少进。把握品质。不建议做烂货。因为你是专业水果店。
六、加价率。倒扣25---35% 。特价品和特殊品除外。
七、出清及时。及时就是随时。发现挤、压、烂、疤、色差时如进货商能给换的就换。不能换的折价处理。处理不了坚决扔掉。因为留着没用。这是很多人做不到的。
八、做好服务。老生常谈。做好的不多。所以要努力。
九、线上联合。微信、抖音及你认为可以线上可用可宣传的平台。一定学着用。因为店面小品类单一无法吸纳大客流是短板。而开启线上就等于插上翅膀。送货上门为什么不可以。
十、特色。必须有特色。水果再加工。大有文章可做。做好了30平米的店只是你的仓库和加工点而已。
愚知愚见。希望不是添乱。
祝生意兴隆！
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