第1页 长帝烤箱4个功能图标 长帝烤箱图标大全图解

随着国人的一生活品质的不停提高 。从吃得饱 。转变成了吃的好 。生活也越来越清晰了 。大街小巷随处可见的甜品店、烘焙店生意不要太好 。各种短视频平台、小红书也有烘焙食谱和种草 。同一时间烘焙材料购物挑选也更加方便 。让每一个体都应该轻松享受烘焙弄来的有趣 。
当然想要在家体验烘焙 。烤箱是必不可少的工具 。烤箱除了烤蛋糕、烤面包外还应该烤果干、做烧烤很多美食 。怎么样选择一款适合的烤箱 。是变成烘焙小达人的必备项目之一 。今天水母就来跟各位说说烤箱的功能那么多 。哪些是实用、哪些是鸡肋;500元档亲民烤箱有哪些值得买 。
品牌:首先谈到烤箱品牌 。相信会有很多想买烤箱的同伴大概比水母都熟 。特别是选择困难症患者 。那叫一个迷茫 。这种牌子小红书讲解 。那个牌子打广告;这种长相高 。那个功能全…
什么长帝、海氏、柏翠、美的、松下……列都列不完 。其实在品牌方面并没有特别的哪个品牌好哪个品牌不好 。主要还是看不一样定位和不一样要求对应的型号的跟小米手机一样的性价比 。最多的是观望各个品牌的售后服务 。这里买烤箱就建议各位小朋友京东商城自己经营购物挑选 。之后有售后问题对比方便 。
有同伴就说了 。你这说了半天 。说了个孤独 。也没说买哪个牌子的啊 。所以先别急 。我们先来观望买烤箱都要小心些什么 。
容量:有很多的人买烤箱都是抱着试一试的心态 。选择的烤箱容量都是超级小的 。其实入门烘焙 。烤箱还是需要选择大一些的 。最好在35升以上 。如果太小的烤箱 。那种20L、30L的 。食物会离加热管更近 。除了简无脑单把食物烤糊 。还简无脑单受热不均 。特别是生产蛋糕、饼干这点尤为重要 。所以同价位的话尽量选择容量大的烤箱 。

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例如水母女朋友曾经买的长帝CRDF32WBL 。就只有32L的容量 。而后来购物挑选的同价位海氏C40则有着40L的超大容量 。上下发热管的高度与食物之间的距离 。设置得恰到好处 。同一时间烤的也再多 。参照别人的食谱烤制食物的时候 。也不用担心量多一次烤不完 。这大概是水母能寻找的台面式烤箱容量超适合的 。柏翠PE3040GR也只有38L的容量 。
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别小看数字上没差多少 。但实际容量上的距离可真是不小呢 。
温控系统:对于家用烤箱来说 。准确的温控是烘焙成败的一个超级重要的因素 。所以上下加热管独立控温则显得尤为重要 。应该根据食材和烘烤状态 。自主学会上下管气温 。才能烘烤出外形酥脆 。内里嫩滑的口感 。
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当然今天聊的500元档的网络红人烤箱 。它们基础上都是支持上下加热管独立控温的 。如果不支持的话应该直接Pass 。
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那么除了上下加热管独立控温外 。加热管根数以及形态也超级重要 。常见的家用烤箱发热管形态有直管、U形、M形等 。
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常见的发热管根数有4根、6根、异形配合等方法 。理论上讲 。发热管越多 。分布越均匀 。烤箱内的热场也会越均匀 。更利于食物的烤制 。也不可能出现上色不均、夹生的状态(水母曾经用的美的蒸烤箱烤蛋糕就总是出现心情夹生的状态) 。
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海氏C40选用了1800W上下平行六热管 。相较长帝CRDF32WBL的1600W普通四热管 。不会出现热量不均导致的夹生缩腰和烤色不均的问题 。
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当然除了热管的数量和分布外 。也要思考一台烤箱温控的准确性 。如果温控不够准确 。忽高忽低 。会使得蛋挞、戚风蛋糕这种表面需要上色或焦化的烘焙超难成功 。即便实现了表面上色或焦化 。往往一般也会出现过熟 。波及口感 。
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所以对于烘焙小白来说 。有电子式准确控温+AI智能菜单的烤箱是首选 。这里海氏C40和长帝CRDF32WBL都表现的不错 。而柏翠PE3040GR则只有电子式控温 。没有AI智能菜单 。操作起来的使用和学习成本更高 。

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