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1、冰箱保鲜 。如果只想保存一天两天，那么建议直接放在冰箱的保鲜层就可以了，应该尽快食用，否则影响口感 。
2、冰箱冷冻 。如果想保存的时间长一点，放入冰箱冷冻，一般可以保存一到三个月，但是不要反复冷冻，例如今天停电了，那么排骨就要尽快吃掉了，不要再继续冷冻下去了 。
【大骨头买多了怎么保存】3、把排骨都分装成小袋再冷冻 。买的排骨很多的话，可以分装成几部分，装在袋子里面或者是盒子里面 。
4、冷冻时，冷冻盒子装八分满 。当把排骨放入冰箱冷冻室时，一定不要装太满，装太满的话，冰箱冷冻室在冷冻的过程中会产生冰，冰也会占一部分的体积 。
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