米酒的功效与作用是什么？
米酒具有增强免疫力、预防心血管疾病、改善代谢等功效与作用 。具体如下 。
1.增强免疫力：米酒中含有丰富的氨基酸、维生素C等成分 。可有效平衡膳食 。增强机体免疫力 。
2.预防心血管疾病：米酒富含黄酮类化合物 。具有很好的抗氧化活性 。可以预防心脑血管疾病 。改善血管的通透性 。降低血管的脆性等；此外 。在一定程度上还可以防治老年高血压、脑出血、冠心病、心绞痛等疾病 。
3.改善代谢：米酒中富含B族维生素 。可以帮助体内碳水化合物进行氧化 。保证人体神经系统、循环系统及消化系统功能的正常运作 。
4.其他：米酒富含有机酸 。具有抗菌、保护肝肾功能、降低血压及血脂、舒缓疲劳、保护心脏、促进记忆力等功效 。
【糯米酒有哪些功效？】尽管米酒的某些成分在现代研究中具有一定作用 。不过有效含量和效果都有限 。食物及食品不用于疾病治疗 。不能代替药物 。
本内容由中国中医科学院西苑医院 药剂科 副主任药师 王文青审核
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