材料：大虾，莲藕 ， 日本紫皮红薯 ， 日本南瓜，四季豆，西葫芦，日本茄子，日本新鲜香菇，紫苏叶
面糊：低筋面粉（薄力面粉），鸡蛋，冰水 ， 清酒（可?。? ，小苏打（可?。?，盐
炸制：蔬菜油
蘸料：白萝卜，生姜，酱油，味啉
做法：
1、南瓜去皮切片，胡萝卜切片等蔬菜备用
2、虾去皮去头，留尾巴，在虾身上用刀划几道，划断筋，这样虾就会笔直
3、藕洗净切片备用
4、将虾身上沾上面粉
5、天妇罗粉加鸡蛋和冰水调和成淀粉糊
6、将沾好面粉的虾沾上淀粉糊
7、锅内放入适量的油 ， 待油热，放入裹完淀粉糊的虾，炸至表面金黄 ， 捞出，沥干油份 ， 备用
8、同理将南瓜片，胡萝卜片各种蔬菜炸好，捞出，沥干油份，摆盘 。
4、西方节日趣谈之比利时风筝节风筝是夏天必备的一项娱乐，比起上网玩游戏，一些户外的活动其实更有意义一点，因此就有一些户外的活动节日，比如说风筝节，在这一天你可以看到很多造型丰富，很多有技术的风筝 。本期的西方节日就为你介绍比利时风筝节 。
还想要了解》》惊心动魄的西班牙奔牛节
艺术气息十足——比利时风筝节
创办于1995年 ， 每年8月第一个周末在当地海滨沙滩举行，风雨无阻 。这里不仅有著名的海滨浴?。?还建有70多家艺术及古玩展馆，是一座文化氛围浓郁的旅游城市 。
克诺克-海斯特（knokke-heist）是位於比利时西佛兰德省部的一座城市，距首都布鲁塞尔约110公里，这里不仅有着名的海滨浴?。?还建有70多家艺术及古玩展馆，是一座文化氛围浓郁的旅游城市，每年夏季都吸引大批游客 。
2003年8月3日，由比利时风筝协会组织的国际风筝节本周末在比利时海滨旅游城市克诺克海斯特举行，吸引了大批主要来自欧洲的风筝爱好者 。
风筝节组委会发言人克里斯托弗对采访人员说，该年风筝节的主题是“天堂的通行证”，邀请了来自英国、法国、荷兰、德国和新西兰等国的60多支风筝队到风景秀丽的海滨小城放飞他们亲手制作的风筝 。
世界各地风筝节编辑
全球十二个大城市也有举行风筝节活动，包括中国·潍坊、法国·迪耶普、加拿大·多伦多、比利时·克诺克海斯特、泰国·曼谷、日本·滨松、印度·艾哈迈达巴德、美国·西雅图、俄罗斯·哈巴罗夫斯克、南非·开普敦、德国·库克斯、印尼·巴厘岛 。为艺术和文化交流作出积极的贡献 。
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