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1、屈原投江后 ， 人们非常思念他，每到五月初五，就用竹筒装上食物 ， 投向水中祭祀 。到了东汉建武年间（公年22-55年），长沙有个各叫区回的人，大白天忽然看见了三闾大夫屈原显灵，说到祭祀食物被蛟龙窃走，并告诉他以后再投，须裹上蓼叶，再缠上五色线 ， 这些东西，蛟龙害怕，就不会吃了 。区回把这次奇遇告诉了乡民 ， 乡民们便按屈原吩咐精心制作粽子 。这个习俗一直沿袭至今 。这个神奇的传说，最先被梁朝文学家吴均写成一篇志怪小说，收在《续齐谐记》里 。说明粽子是人们纪念屈原的祭祀食品，后来又成为端午节最主要的节日食品，至于为什么把它投向水中，一种说法是给屈原吃的 ， 另一种说法作此投江，以饲蛟龙 。也就是说专门用粽子来喂蛟龙，以免它伤害屈原的身体 。
【关于粽子的传说屈原 关于粽子的传说】2、粽子的历史非常悠久，最早是一种祭祀用食品 。粽子用作祭祀，并不自祭祀原屈原 。粽子最初用作祭祖及神灵 。东晋范注《祠制》说：仲夏荐角黍 。说明当时有夏至以角黍祭祀祖先神灵的习俗 。角黍 ， 即角形的粽子 。所谓角，是指古代祭祀时最高级的供品为牛，粽子的形状代表牛角；黍就是一种黄黏米 。用谷物制成的角黍代表阳；包角黍用的菰叶（粽叶）为阴 ， 阴阳结合，有驱邪纳福、祈求平安的意思 。
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